MENY
Huvudrätter
Menyer för dig som inte äter fisk och skaldjur.
Förbokas minst fem dagar innan avgång.
Alla rätter går att få i halv portion för barn upp till 13 år
Meny ett
M/S Tildas Västerbottenostpaj
Syrad grädde, tångkaviar, rödlök och dressad plocksallad
Kalvytterfilé
rödvinssås, parmesangratinerad potatisgratäng
Meny två
Förrätt
Ankbröst
Potatis och västerbottenterrin, sås
Meny tre - helvegetarisk
Förrätt
Varmrätt
Buffé
Menyer för dig som inte äter fisk och skaldjur.
Förbokas minst fem dagar innan avgång.
Alla rätter går att få i halv portion för barn upp till 13 år
M/S Tildas buffé med havets läckerheter
Havskräftor
Räkor
Rökta räkor
Fiskarhustruns musslor
Rökta musslor
Varmrökt lax
Stekt inlagd strömming
Kräftsill
Senapssill
Fransk löksill
Branteviksill
Gubbröra
Ägg
Rödlök
Gräddfil
Majonnäs
Cheddarost
Danbo
Mögelost
Brieost
Dressad plocksallad
Dillkokt potatis
Surdegsbaguette
Danskt rågbröd
Spisknäcke
Kex
Vispat smör
695 kronor
inklusive kryssningsbiljett, kaffe och underhållning.
Dryck beställs ombord
Barn tom 12 år – 195 kronor
Beställs i samband med bokning
Oysters & Bubbles
3 ostron med klassiska tillbehör och ett glas goda bubblor alternativt alkoholfri Champagne från Rickard Juhlin
175 kronor
Lobster & Bubbles
En halv gratinerad hummer
och ett glas goda bubblor alternativt alkoholfri Champagne från Rickard Juhlin
195 kronor
Laktos- & glutenfria produkter alternativ finnes
Captains Table
Serveras på bordet till hela sällskapet
12 personer minsta antal 8 personer
Sitt lite avskilt på vårt Captain Table och ha direkttillgång till bryggan och kapten Peter
Kapten hälsar välkomna och bjuder på ett gott glas bubbel
Ostron
Hummer
Havskräftor
Räkor
Rökta räkor
Fiskarhustruns musslor
Rökta musslor
Varmrökt lax
Stekt inlagd strömming
Kräftsill
Senapssill
Fransk löksill
Branteviksill
Gubbröra
Ägg
Rödlök
Gräddfil
Majonnäs
Cheddarost
Danbo
Mögelost
Brieost
Dressad plocksallad
Dillkokt potatis
Surdegsbaguette
Danskt rågbröd
Spisknäcke
Kex
Vispat smör
Dessert
Kaffe och handgjord pralin
Dryck beställs ombord
995 – 1195 kronor per person
Drycker
Kaffe & Té
Ekologiskt kaffe
Ekologiskt té
Detta är endast ett litet urval. Det finns mycket mer att välja på.
Stor Stark/ Höga Kusten 40 cl 72/76kr
Alkoholfri öl 47kr
Båtens vin vitt/rött 86kr glas, 345kr flaska
Mousserande fr 95kr glas, 485kr flaska
Alkoholfritt vin vitt/rött 59kr glas
Läsk 33 cl 31kr
Drink 4cl från 132kr
Drink 6cl från 198kr
Alkoholfria drinkar från 76kr
Snaps och avec från 24kr/cl
Dessert
Efter maten
Behöver ej bokas i förväg
Dessert ett
Chokladmousse i glas, brynt vit choklad, crumble och hallon
Dessert två
Typ Rabarber/äppelpaj med gammeldags vaniljglass
Dessert tre
50/50
Lakritsglass, hallonsorbet, lakritssås, hallonrippel och rårörda hallon
Praliner
Handgjorda praliner från Konditori Finess
